甲酸甲酯，別名蟻酸甲酯，是無色有香味的易揮發液體。與乙醇混溶，溶于甲醇、乙醚。容易水解，潮濕空氣中的水分也會使其發生水解。對呼吸道、眼、鼻和下呼吸道有較強的刺激作用，可引起胸部壓迫感、呼吸困難。

碳一化學極重要的中間體，具有廣泛的用途，可直接用作處理菸草、干水果、谷物等的煙薰劑和殺菌劑；也常用作硝化纖維素、醋酸纖維素的溶劑；在醫藥上，常用作磺酸甲基嘧啶、磺酸甲氧嘧啶、鎮咳劑美沙芬等藥物的合成原料。

• 中文名

• 甲酸甲酯（MF）

• 英文名

• methyl formate

• 別    稱

• 蟻酸甲酯

• 化學式

• HCOOCH3

• 分子量

• 60.05g·mol?1

• CAS登錄號

• 107-31-3

• EINECS登錄號

• 203-481-7

• 熔    點

• -100.4℃

• 沸    點

• 32℃

• 水溶性

• 易溶于水 (300 g/L，20 °C)

• 密    度

• 0.98 g/cm3

• 外    觀

• 無色易揮發液體

• 閃    點

• ?32 °C

• 安全性描述

• 極易燃，有害

• 危險性符號

• 極易燃（F+），有害（Xn）

• 危險品運輸編號

• UN1243

• 外    觀

• 無色易揮發液體

• PubChem

• 7865

• 蒸汽壓

• 644 hPa (20 °C)

• 警示術語

• R：R12, R20/22, R36/37

• 安全術語

• S：S2, S9, S16, S24, S26, S33

• LD50

• 1500 mg/kg